アルファルファ

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真のスーパーフード。ビタミンA、B、C、D、E、F、Kを含む理想的なたんぱく質で、カルシウム、マグネシウム、 リン、カリウム、微量元素が豊富。その根は地下40mにも伸び、ミネラルが極めて豊富に含まれます。 そのバランスの取れたミネラルが、栄養分の吸収力を高めます。 アルファルファには多くの重要酵素が含まれ、 葉緑素も豊富。 健康上の利点:アルファルファは、食事に含まれるコレステロールの吸収を抑制し、(サポニンによる)体内で のコレステロール生成の進行を遅らせます。
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